Мел Николс, 37-летний бармен из Финикса, штат Аризона, зарабатывает от 30 до 50 долларов в час, включая чаевые. Но неопределенность того, сколько она будет зарабатывать ежедневно, является постоянным источником стресса.
«На каждый хороший день приходится три плохих дня», — сказала Николс, которая работает в сфере услуг с подросткового возраста. «У вас нет никакой уверенности, когда дело касается знания того, сколько вы будете зарабатывать».
Эта неопределенность существует в основном потому, что федеральное трудовое законодательство позволяет компаниям платить работникам, получающим чаевые, таким как официанты, бармены и коридорные, меньше минимальной заработной платы, при условии, что чаевые клиентов покрывают разницу. Избиратели в Аризоне и Массачусетсе в ноябре решат, является ли хорошей политикой продолжать позволять работодателям перекладывать часть своих затрат на рабочую силу на потребителей.
Меры, вынесенные на голосование, отражают ускоряющиеся дебаты по поводу так называемой субминимальной заработной платы, которая, по словам сторонников, необходима для устойчивости сферы услуг, а противники говорят, что она перекладывает стоимость рабочей силы с плеч работодателей и приводит к эксплуатации работников.
Сумма, которую получают работники, получающие чаевые, варьируется в зависимости от штата. Четырнадцать штатов платят федеральный минимум, или чуть больше $2 в час для работников, получающих чаевые, и $7 в час для работников, не получающих чаевые.
Работодатели Аризоны могут платить своим работникам, получающим чаевые, на $3 меньше в час, чем другим работникам. По текущим ставкам это означает, что базовая заработная плата работников, получающих чаевые, составляет $11,35 в час.
Избиратели решат, одобрять ли меру, поддержанную республиканцами штата и Ассоциацией ресторанов Аризоны, по изменению минимальной заработной платы для работников, получающих чаевые, на 25% ниже обычной минимальной заработной платы, при условии, что их заработная плата с чаевыми будет на 2 доллара выше этой минимальной заработной платы.
Минимальная почасовая заработная плата в Аризоне в настоящее время составляет 14,35 доллара и ежегодно увеличивается в соответствии с инфляцией.
Избирателям в Массачусетсе предлагается отменить многоуровневую систему минимальной заработной платы.
Там избиратели примут решение о мере постепенного увеличения заработной платы работников, получающих чаевые, в настоящее время составляющей 6,75 доллара в час, пока она не достигнет обычной минимальной заработной платы к январю 2029 года. Мера была выдвинута One Fair Wage, некоммерческой организацией, которая работает над тем, чтобы положить конец минимальной заработной плате. зарплата.п><п>Если избиратели одобрят эту меру, Bay State присоединится к семи штатам, в которых в настоящее время действует единая минимальная заработная плата. Мичиган вскоре присоединится к этой группе после того, как в августе Верховный суд штата инициировал поэтапную отмену минимальной заработной платы.
«Когда вы не зарабатываете столько денег, сколько должны зарабатывать, чтобы оплачивать счета, вам становится тяжело», — сказал Джеймс Форд, давний работник сферы гостеприимства из Детройта. «(Постановление) заставляет меня думать, что мы движемся вперед».
В других штатах на голосование вынесены меры по заработной плате. В Калифорнии избиратели выберут, следует ли повысить почасовую минимальную заработную плату с 16 до 18 долларов к 2026 году, что станет самой высокой минимальной заработной платой в штате в стране. Меры на Аляске и в Миссури постепенно повысят минимальную заработную плату до 15 долларов в час, а также потребуют оплачиваемого отпуска по болезни.
За последние два года Вашингтон, округ Колумбия, и Чикаго также начали отменять заработную плату ниже минимальной.
Работодатели должны гарантировать, что работники получат полный минимум, если они не зарабатывают столько с чаевыми. Но они не всегда соблюдают федеральное трудовое законодательство. Каждый десятый ресторан и бар, расследованный Министерством труда США в период с 2010 по 2019 год на национальном уровне, нарушил положение Закона о справедливых трудовых стандартах, в результате чего заведениям пришлось выплатить 113,9 млн долларов задолженности по заработной плате.
Эта проблема непропорционально сильно затрагивает женщин, которые составляют около 47% рабочей силы США, но почти 70% тех, кто работает в профессиях с чаевыми, согласно анализу данных переписи населения США, проведенному агентством AP.
В Аризоне сенатор-республиканец Дж. Д. Меснард, спонсор Предложения 138, заявил, что эта мера является победой как для предприятий, так и для низкооплачиваемых работников.
«Работодатель защищен в том смысле, что он может сохранить эту нижнюю базу, зная, что сверху будут чаевые», — сказала Меснард. «Работник, получающий чаевые, гарантированно будет зарабатывать больше минимальной заработной платы, которая больше, чем ему гарантируют сегодня».
Николс не поддерживает это.
«Это сократит мою почасовую оплату, а все, что сокращает мою почасовую оплату, — это не то, к чему я хочу склоняться», — сказала она. «Я не верю, что владельцам бизнеса нужно еще больше сокращать расходы на рабочую силу».
Предложение 138 изначально было выдвинуто в ответ на законопроект, продвигаемый организацией One Fair Wage, который предполагал установление единой минимальной заработной платы в размере 18 долларов США, но группа отказалась от этой идеи после угроз судебного разбирательства со стороны ассоциации ресторанов по поводу того, как она собирала подписи.
Вместо этого One Fair Wage сосредоточится на попытках провести повышение заработной платы в Законодательном собрании. Представитель Демократической партии Мариана Сандовал заявила, что надеется, что в ноябре ее партия сможет перевернуть Законодательное собрание, где республиканцы имеют большинство в одно место в обеих палатах.стр><стр>Проработав за чаевые более 20 лет, официантка Линдси Рак, работающая в ресторане в международном аэропорту Финикс Скай-Харбор, сказала, что ей пришлось столкнуться со своей долей агрессивных клиентов. Но поскольку их чаевые составляют такую значительную часть ее заработной платы — примерно 60 долларов в час — она не решается им противостоять.
По мнению Рак, необходима более высокая базовая заработная плата, а не меньшая.
«Я считаю, что должна быть только единая минимальная заработная плата, а затем люди должны получать чаевые сверх нее», — сказал Рак.
Национальная ассоциация ресторанов и ее государственные филиалы предупреждают о сокращении рабочего времени, снижении занятости и повышении цен в меню, если работодатели не смогут полагаться на чаевые для оплаты труда своих работников. Вот почему Дэн Пьяквадио, совладелец ресторана Harold’s Cave Creek Corral недалеко от Финикса, надеется, что избиратели примут Предложение 138.
«Это всего лишь способ защитить нашу нынешнюю систему, которая существует уже 20 лет, и защитить владельцев ресторанов, сохранить рестораны доступными и, что самое важное, сохранить очень хорошую оплату для всех работников, получающих чаевые», — сказал Пьяквадио.
В период с 2012 по 2019 год количество ресторанов и людей, работающих в этих ресторанах, росло более быстрыми темпами в семи штатах, имеющих единую минимальную заработную плату, по сравнению со штатами, которые платят федеральную минимальную заработную плату с чаевыми, по словам экономиста по труду Сильвии Аллегретто.
«Мы находимся здесь, в штате, где минимальная заработная плата составляет 16 долларов», — сказал Аллегретто из Окленд, Калифорния, где она работает в Центре экономических и политических исследований левого толка. «Никакой минимальной заработной платы, и у нас процветающая ресторанная индустрия».